Prévention et gestion des troubles alimentaires de l'enfant Présentiel

Dernière mise à jour : 08/03/2023

Une formation pour mieux appréhender les troubles de l'oralité et l'alimentation chez l'enfant pour être à même d'accompagner nutritionnellement les enfants concernés.

Objectifs de la formation

À l'issue de cette formation, le stagiaire sera en mesure de reconnaître les troubles alimentaires de l'enfant et pour ajuster la préparation des repas ainsi que son accompagnement.

Description

visuel

SAVOIRS :

■ Les règles de base de l'alimentation et les recommandations officielles n matière d'équilibre alimentaire.

■ La place des émotions et de l'estime de soi dans les comportements alimentaires.

■ Les liens de cause à effet entre alimentation et psychologie.

■ Le sucre et ses impacts sur le développement et le comportement de 'enfant.

■ Les principaux troubles alimentaires : symptômes et facteurs.

■ Les allergies et les intolérances alimentaires.

■ La néophobie alimentaire.

 

SAVOIR-FAIRE :

■ Concevoir des repas attractifs permettant leur qualité nutritionnelle et l'éveil des sens de l'enfant.

■ Transmettre l'acquisition de saines habitudes alimentaires aux enfants.

■ Utiliser des ressources ludiques et adopter une posture appropriée pour aider l'enfant dans sa relation à la nourriture.

■ Mettre en place toute mesure visant à prévenir l'obésité infantile.

■ Repérer les différents troubles alimentaires, leurs causes et cerner leurs impacts sur le développement global de l'enfant.

■ Gérer les refus de l'enfant et mettre en place des stratégies.

■ Repérer et identifier les conduites à risques chez les enfants.

■ Questionner et dialoguer avec la famille à propos de leurs habitudes alimentaires.

■ Informer/alerter les parents des signes d'une alimentation déséquilibrée et les orienter vers les professionnels compétents, si besoin.

 

SAVOIR-ÊTRE :

 

  • Être force de proposition
  • Être patient et à l'écoute
  • Être observateur

Public visé

  • Assistantes maternelles et salariés du particulier employeur
  • Garde d'enfants au domicile.

Prérequis

  • Etre à jour de son agrément
  • Etre en contrat avec un particulier employeur

Modalités pédagogiques

Nos méthodes pédagogiques s'articulent selon deux axes :

  • Une activité cognitive pour l'acquisition des connaissances théoriques et pratiques : associée à une démarche active et interactive, elle engage les participants à co-construire avec l'intervenant la dynamique du processus pédagogique
  • Une analyse des pratiques professionnelles : basée sur l'étude de cas et situations concrètes, elle permet une prise de recul dans les situations professionnelles et favorise l'intégration des contenus à travers le partage des expériences
Accompagnement individualisé :Tout au long de votre formation, vous pourrez échanger avec Christelle Ansart, la responsable pédagogique et administrative. Elle pourra vous aider à clarifier certains points, vous apporter de l'information, vous accompagner sur la recherche de vos formations, vos projets professionnels, vous guider dans les démarches administratives…

  • Tous les formateurs de Parents Aujourd'hui, sensibilisés aux sciences cognitives, vous accompagneront dans les phases d'appropriation, de mémorisation. Durant la formation, le formateur est à votre écoute.
  • Les formations sont dispensées de manière à ce que vous puissiez vous appropriez les concepts en pratiquant le plus possible. Par exemple, une formation partagée en 3 journées, espacées d'une semaine, vous permettra de pratiquer pendant ce laps de temps, et ainsi de transférer les savoirs acquis par une mise en pratique concrète.
  • En fin de formation, une présentation du catalogue permet de vous interroger sur vos prochains objectifs de formation.

Moyens et supports pédagogiques

  • Vidéoprojection de cas concrets
  • Support des situations rencontrées / débats
  • Expérimentations
  • Complément de ressources en ligne

Modalités d'évaluation et de suivi

Évaluation non certifiante tout au long de la formation avec reprise si besoin des notions non assimilées.

Suivi de l'exécution de l'action : liste d'émargement.

Procédure d'évaluation : évaluation continue et questionnaire d'évaluation en fin de formation.

Document remis à la fin de la formation : Passeport de formation et attestation de formation

Financement de la formation

Le coût pédagogique de la formation est directement pris en charge par l'Université Du Domicile.

L'assistant maternel sera remboursé par IPERIA L'INSTITUT des salaires et/ou allocation de formation ainsi que

des frais annexes éventuels selon les conditions mentionnées sur le bulletin d'inscription.

Comment partir en formation ?L'assistant maternel, la Garde d'enfant, salarié du particulier-employeur doit :

être agréé pour les « assistant maternel » par le Conseil Général ou le Conseil Départemental

  • être en activité (statut salarié)
  • obtenir l'accord d'un employeur de son choix pour pouvoir partir en formation
L'assistant maternel peut partir en formation dans le cadre du PLAN :

Plan de développement des compétences des salariés du particulier-employeur

Le plan de développement des compétences définit l'ensemble des actions et stages de formation dont peuvent bénéficier les salariés du particulier-employeur (assistant maternel-garde d'enfant) en termes d'adaptation au poste de travail ou de développement des compétences.

 

  •  Utilisable sur le temps d'accueil des enfants et/ou   utilisable hors temps d'accueil des enfants
Chaque assistant maternel a droit à 58 heures de formation par année civile. Ces 58 heures sont perdues si elles ne sont pas utilisées au cours de l'année civile

ÉLÉMENTS DE REMBOURSEMENT AU FORFAIT DES FRAIS ANNEXES À LA FORMATION

Tarif de l'indemnité de compensation (hors temps de travail, calcul des heures remboursées sur le temps de travail et remboursement des frais annexes sont indiqués dans le document à télécharger.

Télécharger le document en format PDF en cliquant sur l'image :

https://www.parentsaujourdhui.org/medias/images/assmat.jpg

Profil du / des Formateur(s)

Infirmière libérale - Anciennement infirmière Hôpital des enfants, CHU Toulouse (31)

Spécialisée sur la prématurité, les troubles alimentaire, le langage chez l'enfant

Spécialisée dans le service des soins à la personne

Diplômée de psychologie

Formateurs

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Valérie TEISSEIRE

Infirmière pendant 16 ans, mon parcours professionnel est riche et varié en expérience qui m’ont chacune apporté des savoir-être et savoir-faire spécifiques (enfants, personnes âgées, libéral). Mes postes en pédiatrie puis dans un lycée auprès des jeunes ont été particulièrement enrichissants.
En 2018, j’ai orienté ma pratique professionnelle vers l’hypnose thérapeutique afin de pouvoir, à nouveau, être dans une prise en charge globale pour un soutien de meilleure qualité et retrouver les valeurs de soins qui m’avaient guidé vers ce métier d’infirmière.
Par ailleurs, mon parcours personnel de maman, m’a amenée à de nombreux questionnements et remise en question quant à la parentalité, l’éducation bienveillante et l’enfant atypique.
Mon souhait en tant que formatrice pour « Parents Aujourd’hui » est tout d’abord l’échange et le partage de savoirs. C’est transmettre une partie de ce qui m’a animée en tant qu’infirmière mais aussi vous sensibiliser à une autre réalité et vous donner des outils et pistes de réflexion pour accompagner au mieux.

Pré-inscription au module de formation et information du participant

Tout financement devra faire l'objet d'un devis demandé par la structure qui financera la formation ou vous devez spécifier à quelle structure, nous devons adresser le devis au tarif spécifique.
Détail des horaires :
Continuer l'inscription

Accès à la formation - Référent Handicap - R.H.F

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Parents Aujourd'hui - Pôle formation accompagne les personnes en situation de handicap, sur l'accès et le parcours à la formation. Pour bénéficier d'un accompagnement personnalisé, n'hésitez pas à nous contacter : formation@parentsaujourdhui.org pour être mis en relation avec un référent handicap.

Prochaines Sessions

  • 15/09/23 08:30 → 16/09/23 16:30 Présentiel
    Fronton (31)

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