Equilibre alimentaire et cuisine du quotidien Présentiel

Réaliser des repas répondant aux besoins nutritionnels de chacun.

Participer aux achats, s'assurer de la bonne gestion des stocks et entretenir les différents équipements utilisés en privilégiant des pratiques écoresponsables.

• Respecter son budget ou un budget défini au préalable avec le particulier employeur pour faire des courses puis gérer les stocks.
• Mettre en place un menu journalier, hebdomadaire selon les saisons et les besoins du particulier employeur ou de l'enfant.
• Choisir et suivre une recette en respectant les recommandations du PNNS.
• Utiliser, nettoyer, ranger et entretenir le matériel et les équipements de la cuisine.
• Sensibiliser le particulier employeur, les parents et/ou les enfants aux pratiques écoresponsables autour du repas.

Tout professionnel en lien avec l'enfant,

Assistant maternel

Garde d'enfant

Profession libérale

• Aucun

Nos méthodes pédagogiques s'articulent selon deux axes :

Une activité cognitive pour l'acquisition des connaissances théoriques et pratiques : associée à une démarche active et interactive, elle engage les participants à co-construire avec l'intervenant la dynamique du processus pédagogique

Une analyse des pratiques professionnelles : basée sur l'étude de cas et situations concrètes, elle permet une prise de recul dans les situations professionnelles et favorise l'intégration des contenus à travers le partage des expériences

Accompagnement individualisé : Tout au long de votre formation, vous pourrez échanger avec Christelle Ansart, la responsable pédagogique et administrative.

Elle vous aidera à clarifier certains points, vous apporter de l'information, vous accompagner sur la recherche de vos formations, vos projets professionnels, vous guider dans les démarches administratives…

• Vidéoprojection
• Documentation
• Support des situations rencontrées / débats
• Expérimentations

Évaluation non certifiante tout au long de la formation avec reprise si besoin des notions non assimilées.

Suivi de l'exécution de l'action : liste d'émargement.

Procédure d'évaluation : évaluation continue et questionnaire d'évaluation en fin de formation.

Document remis à la fin de la formation : Passeport de formation et attestation de formation

Le plan de développement des compétences/entreprise/autres à déterminer avec Parents Aujourd'hui.

Profession libérale : FIFPL

Module non certifiant : pas de prise n charge via le CPF

Salarié du particulier employeur :

Assistant Maternelle, Garde d'enfant, Employé familial : coûts pédagogiques et frais de repas et km totalement pris en par Ipéria l'institut, plan PDC (dans la limite de 58 heures/an – voir conditions)